ปลานิลเผาเกลือ ซื้อมาแกะเอาแค่เนื้อ น้ำจิ้มที่เขาให้มาทิ้งไปค่ะชูรสเยอะ ตำใหม่ใช้รากผักชี กระเทียม มะนาว น้ำปลา น้ำตาลชิมรสตามชอบ
ตั้งกระทะ ใส่สน้ำพืชลงไป ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดจนหอมแล้วใส่ไข่ลงไป ยีไข่ให้สุก
เมนูผัด ใช้กระทะในการผัด การผัดแต่ละครั้ง ควรทำความสะอาดกระทะให้สะอาดก่อนนำมาทำอาหารอีกครั้ง
• ทูน่ากระป๋อง (แนะนำเป็นทูน่าในน้ำแร่) • พริกชี้ฟ้า • ขิง • ตะไคร้ • มะนาว • ใบสะระแหน่ • ผักลวก
ทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน แล้วเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม
นำขึ้นเตา เอาเต้าหู้ใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำเล็กน้อย คั่วให้สุกทั่วกัน ใส่ผงลาบลงไป คนให้ทั่ว
หั่นมะระ คว้านไส้มะระออกให้หมด นำหมูบดไปยัดไส้มะระ
ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้หอม
เงินหมดเพราะหวยกิน!! รวมเมนูสุดประหยัด ทำอาหารจานเด็ดด้วยงบหลักสิบ
สูตร ผัด 50 เมนูสุด ประหยัด ขนมอาลัว หอมกลิ่นน้ำกะทิอบควันเทียน
สันในไก่หมักซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทย หมักข้ามคืน ตอนจี่เอาใส่ในกระทะเติมน้ำเล็กน้อยต้มจนน้ำแห้งแล้วนาบกระทะต่อจนผิวสวยค่ะ
เริ่มเมนูสุดประหยัดด้วยการนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาราดหน้า แล้วผัดกระเพราให้เพิ่มรสชาติ สุดอร่อยและคุ้มค่าทุกคำทาน
วิธีทำ ทอดมันปูใบชะพลู เมนูทานเล่นจิ้มกับซอสมายองเนสขมิ้น
ใส่เครื่องปรุงมาม่า และใบกะเพราลงไป และทำการผัดอีกรอบหนึ่ง และตักใส่จานรับประทานได้